Oméga-3 : ce que l'Union européenne autorise vraiment à dire
Par Damien · Mis à jour le 6 octobre 2026
La réponse en 5 secondes
L'Union européenne autorise 6 phrases santé pour l'EPA et le DHA : cœur (250 mg par jour), cerveau et vision (250 mg de DHA), triglycérides (2 g) et pression sanguine (3 g). Plus deux phrases pour la grossesse et l'allaitement. Rien sur la mémoire, le moral ou les articulations.
Les 6 phrases autorisées pour l'EPA et le DHA, mot pour mot
« L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale »
Dose à atteindre : 250 mg d'EPA et de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source d'EPA et de DHA au sens de l'allégation SOURCE D'ACIDE GRAS OMÉGA-3 définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2010;8(10):1796 ; 2011;9(4):2078
« L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau »
Dose à atteindre : 250 mg de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire contenant au moins 40 mg de DHA pour 100 g et pour 100 kcal. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2010;8(10):1734 ; 2011;9(4):2078
« L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une vision normale »
Dose à atteindre : 250 mg de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire contenant au moins 40 mg de DHA pour 100 g et pour 100 kcal. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2010;8(10):1734 ; 2011;9(4):2078
« L'acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang »
Dose à atteindre : 2 g de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière de 2 g de DHA et qui contient du DHA en association avec de l'acide eicosapentaénoïque (EPA). L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g de DHA. Lorsque l'allégation porte sur des compléments alimentaires et/ou des aliments enrichis, le consommateur est également informé que la consommation journalière complémentaire d'EPA et de DHA confondus ne peut dépasser 5 g. L'allégation ne peut être utilisée pour des denrées alimentaires destinées aux enfants. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2010;8(10):1734
« L'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) contribuent au maintien d'une concentration normale de triglycérides dans le sang. »
Dose à atteindre : 2 g d'EPA et de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière de 2 g d'EPA et de DHA. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d'EPA et de DHA. Lorsque l'allégation porte sur des compléments alimentaires et/ou des aliments enrichis, le consommateur doit également être informé que la consommation journalière complémentaire d'EPA et de DHA confondus ne peut dépasser 5 g. L'allégation ne peut être utilisée pour des denrées alimentaires destinées aux enfants. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2009;7(9):1263 ; 2010;8(10):1796
« L'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) contribuent au maintien d'une pression sanguine normale. »
Dose à atteindre : 3 g d'EPA et de DHA par jour
Conditions d'utilisation (texte officiel)
« L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière de 3 g d'EPA et de DHA. L'allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 3 g d'EPA et de DHA. Lorsque l'allégation porte sur des compléments alimentaires et/ou des aliments enrichis, le consommateur doit également être informé que la consommation journalière complémentaire d'EPA et de DHA confondus ne peut dépasser 5 g. L'allégation ne peut être utilisée pour des denrées alimentaires destinées aux enfants. »
Avis de l'EFSA (EFSA Journal) : 2009;7(9):1263 ; 2010;8(10):1796
Texte copié de l'annexe du règlement (UE) n° 432/2012, version consolidée du 17 mai 2021 sur EUR-Lex, lue le 6 octobre 2026. L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a évalué les preuves ; la Commission européenne a autorisé les phrases.
La dose change tout
Les phrases « cœur », « cerveau » et « vision » demandent 250 mg par jour, une dose qu'apportent 48 des 52 produits de notre comparatif à la dose conseillée la plus haute. Les phrases « triglycérides » et « pression sanguine » demandent 2 à 3 g par jour : seuls 3 produits de notre comparatif atteignent 2 g d'EPA+DHA par jour à la dose conseillée.
Un produit qui parle de tension ou de triglycérides sans apporter ces 2 ou 3 g par jour n'utilise donc pas l'allégation dans ses conditions. Pour ces doses, le texte impose aussi de prévenir que la consommation complémentaire d'EPA et de DHA ne doit pas dépasser 5 g par jour. Calcule la dose de ton oméga-3
« Source d'oméga-3 » : ce que ça veut dire
Pour la phrase sur le cœur, le produit doit être au moins une « source d'acide gras oméga-3 » : au moins 40 mg d'EPA et de DHA combinés pour 100 g et pour 100 kcal (ou 0,3 g d'ALA). « Riche en oméga-3 » demande le double : 80 mg d'EPA et de DHA (ou 0,6 g d'ALA). Ces seuils sont faciles à atteindre pour une huile ou une capsule ; c'est la dose par jour qui fait la différence.
Grossesse et allaitement : deux phrases à part
Un autre texte, le règlement (UE) n° 440/2011, autorise deux phrases pour les femmes enceintes et allaitantes :
- « La consommation d'acide docosahexaénoïque (DHA) par la mère contribue au développement normal des yeux du fœtus et de l'enfant allaité. »
- « La consommation d'acide docosahexaénoïque (DHA) par la mère contribue au développement normal du cerveau du fœtus et de l'enfant allaité. »
Conditions : « Les femmes enceintes et allaitantes doivent être informées que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 200 mg de DHA, en plus de la consommation journalière d'acides gras oméga-3 recommandée pour les adultes, soit 250 mg de DHA et d'acide eicosapentaénoïque (EPA). L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui garantit une consommation journalière d'au moins 200 mg de DHA. »
Pendant la grossesse, demande l'avis de ton médecin ou de ta sage-femme avant de prendre un complément.
Et les oméga-3 végétaux (ALA) ?
L'ALA (lin, colza, chia) a une seule phrase autorisée : « L'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'une cholestérolémie normale », avec 2 g d'ALA par jour. Les phrases sur le cœur, le cerveau et la vision sont réservées à l'EPA et au DHA : une huile de lin ne peut pas les utiliser.
Ce que la liste ne dit pas
Aucune des phrases ci-dessus ne parle de mémoire, de concentration, de moral, de peau, d'articulations ou de prévention des maladies cardiaques. « Fonction cardiaque normale » ne veut pas dire « protège du cœur ». Si une boîte promet autre chose, regarde d'où vient la phrase : elle peut viser un autre ingrédient du produit. Dans le doute, la DGCCRF renvoie au registre européen des allégations.
Sources
- Règlement (UE) n° 432/2012, annexe (lignes EPA, DHA et ALA), version consolidée du 17 mai 2021, EUR-Lex
- Règlement (CE) n° 1924/2006, annexe (« source » et « riche en acide gras oméga-3 »), version consolidée du 13 décembre 2014, EUR-Lex
- Règlement (UE) n° 440/2011 du 6 mai 2011 (DHA, grossesse et allaitement), EUR-Lex
- DGCCRF : Allégations nutritionnelles et de santé, ne vous faites pas avoir
- Registre européen des allégations nutritionnelles et de santé (Commission européenne)
Cette page ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Voir le comparatif des oméga-3