Meilleure whey : laquelle choisir ?

La réponse rapide selon ton besoin

Le classement

Classement : du moins cher au plus cher pour 10 g de protéines, au prix normal hors promotion, pour le format le plus proche de 1 kg, en saveur nature quand elle existe (sinon chocolat). Les protéines sont celles du tableau nutritionnel « pour 100 g » de la poudre telle que vendue, jamais un pourcentage « sur matière sèche ». Le type de whey, les édulcorants, les labels et la dose ne changent pas l'ordre. Les liens affiliés ne changent jamais l'ordre. Voir la méthode · Les 10 moins chères · Calculer le vrai prix de ta whey

La moins chère selon ton critère

Pour chaque critère, la moins chère pour 10 g de protéines du classement ci-dessus, parmi les whey sans acide aminé ajouté. Calculé automatiquement à partir de nos relevés.

Le prix du pot trompe : le vrai calcul

Deux pots au même prix ne donnent pas la même quantité de protéines : le poids change (500 g, 750 g, 900 g, 1 kg) et la teneur aussi (de 69 à 91 g de protéines pour 100 g dans notre comparatif). Le seul prix comparable, c'est celui de la protéine elle-même : prix du pot ÷ protéines du pot.

Pour un shaker de 25 g de protéines par jour, la moins chère de notre comparatif revient à 1,25 €, la plus chère à 2,75 € : environ 546 € d'écart sur un an, pour la même quantité de protéines.

Tu as une whey qui n'est pas dans la liste ? Le calculateur fait le calcul à partir de trois chiffres de ton étiquette. Tu veux savoir combien tu économiserais en changeant ? Est-ce que je paie ma whey trop cher ?

« 90 % de protéines » : ce que dit vraiment l'étiquette

Beaucoup de marques mettent en avant un pourcentage « sur matière sèche », c'est-à-dire calculé comme si la poudre ne contenait aucune eau. Le tableau nutritionnel, lui, donne les protéines de la poudre telle que tu l'achètes, arômes et édulcorants compris : c'est toujours moins. Dans notre comparatif, 16 produits annoncent sur leur nom ou leur fiche plus que ce que dit leur tableau, ou une promesse que l'étiquette ne confirme pas.

Compté ici : les whey dont le nom ou la fiche annonce plus de protéines que le tableau nutritionnel de la poudre telle que vendue (souvent un chiffre « sur matière sèche »), ou une promesse que l'étiquette ne confirme pas.

Autre piège : le taux de protéines est calculé à partir de l'azote de la poudre. Un acide aminé ajouté (glycine, taurine, glutamine, arginine…) fait monter ce chiffre sans apporter une protéine complète. Aux États-Unis, le fabricant de MuscleTech a conclu en 2015 un accord à 2,5 millions de dollars après une plainte l'accusant d'annoncer plus de protéines que ses produits n'en contenaient (sans reconnaître de faute). Dans notre comparatif, 7 whey contiennent un acide aminé ajouté : c'est indiqué sur leur fiche, et on ne les propose pas dans « la moins chère selon ton critère ». Le vrai taux de protéines, produit par produit

Compté ici : les whey dont la liste d'ingrédients contient un acide aminé ajouté (glycine, taurine, glutamine, arginine, BCAA…) ou de la créatine.

Isolat, concentrée, native, clear : est-ce que le type change quelque chose ?

Pour le muscle, rien ne montre qu'un type fasse mieux : la whey native n'a pas fait fabriquer plus de muscle juste après la séance qu'une whey concentrée classique dans deux essais (financés par le laitier qui la fabriquait), l'hydrolysat n'a pas fait mieux qu'une whey concentrée sur 8 semaines, et nous n'avons trouvé aucun essai qui compare un isolat à une concentrée sur le muscle. Ce qui change, c'est le lactose (moins d'1 g par portion dans un isolat, quelques grammes dans une concentrée), la teneur en protéines et le prix. Dans notre comparatif, le prix médian est de 0,67 € pour 10 g de protéines en concentrée, contre 0,81 € en isolat. Le type est affiché, mais ne change pas l'ordre. Isolat ou concentrée : laquelle choisir · Whey native · Clear whey

20 whey sur 51 ne contiennent aucun édulcorant.

Compté ici : les whey dont la liste d'ingrédients ne contient aucun édulcorant (ni sucralose, ni acésulfame K, ni stévia).

Manque-t-on de protéines ?

La whey marche-t-elle ? Le niveau de preuve, usage par usage

Usage par usage, ce que montrent les meilleures études sur l'actif lui-même, pas sur un produit en particulier. Le niveau est celui que donne la source, pas notre avis. Il ne change pas le classement, et il ne veut pas dire qu'un produit a été testé : les études portent sur l'actif, aux doses des essais.

Ce que montrent les études sur la whey · Ce que veulent dire les niveaux, et les autres compléments

Combien de protéines par jour ?

Le repère européen et français pour un adulte est de 0,83 g de protéines par kilo et par jour, toutes sources comprises (soit environ 58 g pour 70 kg). L'EFSA considère qu'un apport deux fois plus élevé est sans risque chez l'adulte en bonne santé, et l'Afssa proposait 1,3 à 1,5 g par kilo pour entretenir la masse musculaire d'un sportif de force confirmé. En moyenne, les adultes en Europe atteignent déjà le repère avec leur alimentation (EFSA) : une whey sert surtout à compléter, pas à remplacer les repas. Combien de protéines par jour, et quelle quantité de whey

Questions fréquentes