Fer liposomal : ce qu'il y a vraiment dans la gélule

Ce que disent les étiquettes

Un liposome est une petite bulle de graisse (des phospholipides) qui enferme un actif. Sur les fiches que nous avons lues, la liste d'ingrédients décrit souvent autre chose : un « fer micro-encapsulé » fait d'un sel de fer, d'amidon et de lécithine. La matière première la plus citée, Lipofer®, est du pyrophosphate ferrique enrobé. Dans notre comparatif, 7 de ces produits contiennent du pyrophosphate et 4 du bisglycinate.

Les marques mettent en avant une « meilleure biodisponibilité », une « bonne tolérance digestive » ou l'absence de goût métallique. Ces promesses sont recopiées sur la fiche de chaque produit, avec la mention de la source quand la marque en cite une.

Ce que montrent les études

• Aucune étude avec des isotopes (la méthode de référence pour mesurer l'absorption) n'a été trouvée chez l'humain pour le fer liposomal ou sucrosomial.
• Les essais publiés portent surtout sur des enfants et comparent le fer liposomal à un fer ferrique (polymaltose) ou à un placebo, pas au sulfate (Bahbah et al., 2025).
• Chez 80 femmes enceintes, le fer sucrosomial a fait mieux qu'aucun fer, mais le résumé ne rapporte pas de comparaison directe avec le sulfate (Parisi et al., 2017).
• La revue la plus favorable au fer sucrosomial est signée par des salariés de son fabricant (Gómez-Ramírez et al., 2023).

Notre règle ne laisse donc pas la forme changer le classement. Toutes les formes de fer comparées

Les fers « liposomaux » classés au prix pour 14 mg

Médiane : 0,39 € pour 14 mg de fer « liposomal » ou microencapsulé, contre 0,33 € pour les autres fers du comparatif.

Le rang est celui du classement complet des 60 compléments de fer. Sont listés les produits dont le nom, la forme ou la matière première dit liposomal, sucrosomial ou Lipofer®.