Fer bisglycinate : vraiment mieux absorbé et mieux toléré ?

Ce que montrent les études sur le bisglycinate

Nous avons cherché les études chez l'humain qui comparent le bisglycinate à un autre fer donné en complément. Voici les principales, avec qui les a financées quand c'est publié.

Nous n'avons trouvé aucune étude avec des isotopes (la méthode de référence pour mesurer l'absorption) qui compare le bisglycinate et le sulfate pris en complément, à jeun et à dose égale.

Et les autres formes ?

• Pyrophosphate « liposomal », sucrosomial. Aucune étude d'absorption chez l'humain trouvée. Les essais sont surtout faits chez l'enfant, contre un autre fer ferrique ou un placebo ; la revue favorable au fer sucrosomial est signée par des salariés de son fabricant. Source
• Fer héminique. Le seul essai contre le sulfate (62 patients dialysés) trouve des réserves plus basses, pour un coût 7 fois plus élevé. Source
• Fer « végétal » (feuilles de curry). Un seul essai, financé par le fabricant de l'ingrédient, contre un placebo : il ne compare pas à un fer classique. Source
• Polymaltose (fer ferrique). Autant d'hémoglobine que le sulfate chez l'adulte, moins chez l'enfant, mais moins d'effets indésirables. Source
• Fer carbonyle. Environ 70 % de l'absorption du sulfate, mêmes effets indésirables (49 donneuses de sang). Source

Pour les troubles digestifs, une méta-analyse trouve que le sulfate double à peu près le risque par rapport à un placebo (20 essais contre placebo, 3 168 adultes), sans lien clair avec la dose (Tolkien et al., 2015). Effets secondaires et surcharge

Notre conclusion, et pourquoi la forme ne classe pas

Notre règle : une forme ne peut changer le classement que si plusieurs études chez l'humain, indépendantes, la comparent directement à dose égale et vont dans le même sens. Ce n'est le cas pour aucune forme de fer. La forme est donc affichée sur chaque produit et filtrable, mais le classement se fait au prix pour 14 mg de fer.

Ce qu'on peut dire honnêtement : si un fer te donne des troubles digestifs, une dose plus faible ou une autre forme peut être mieux supportée ; parles-en à ton médecin ou ton pharmacien. Un comprimé gastro-résistant (enrobé pour s'ouvrir après l'estomac) a été beaucoup moins absorbé dans une petite étude (3,5 % contre 12 %, Thankachan et al., 2020).

Le prix de chaque forme

« Liposomal » : le produit se présente comme liposomal ; le sel encapsulé (pyrophosphate ou bisglycinate) est indiqué sur sa fiche. « Végétal » : fer apporté par un extrait de plante, sans sel de fer déclaré. « Mélange » : plusieurs formes dans le même produit.

Les fers bisglycinate classés au prix pour 14 mg

15 sur 29 citent la matière première Ferrochel® d'Albion, le principal fournisseur de bisglycinate de fer.

Le rang est celui du classement complet des 60 compléments de fer. Seuls les produits dont le bisglycinate est la seule forme de fer sont listés.