Vitamine C : effets secondaires et précautions

Troubles digestifs à forte dose

Selon les NIH américains, les effets les plus souvent signalés à forte dose sont la diarrhée, les nausées, les crampes abdominales et d'autres troubles digestifs. C'est aussi la raison pour laquelle la DGCCRF limite les compléments à 1 000 mg par jour pour un adulte. Dans notre comparatif, 21 produits sur 54 atteignent 1 000 mg par jour à la dose conseillée la plus haute.

Autre cause possible : 11 produits de notre comparatif contiennent des polyols (sorbitol, xylitol, isomalt…), des édulcorants qui peuvent avoir un effet laxatif en grande quantité.

Combien de vitamine C par jour ?

Calculs rénaux

Les NIH indiquent que de fortes doses peuvent augmenter l'oxalate dans les urines, ce qui pose la question des calculs rénaux. Les médicaments à 1 g de vitamine C (Vitamine C UPSA, Vitascorbol, Laroscorbine) sont contre-indiqués, selon leur fiche officielle, en cas de calculs rénaux (pour UPSA et Vitascorbol : lithiases oxalo-calciques, au-delà de 1 g par jour) ; les Laroscorbine aussi en cas d'insuffisance rénale sévère. Si tu as déjà eu des calculs ou un problème rénal, parles-en à ton médecin avant de prendre de la vitamine C en complément. Les médicaments à la vitamine C

Surcharge en fer (hémochromatose)

La vitamine C aide à absorber le fer des aliments. Selon les NIH, chez les personnes atteintes d'hémochromatose héréditaire (le corps stocke trop de fer), de fortes doses pourraient aggraver la surcharge en fer. Demande l'avis de ton médecin.

Interactions avec des traitements

• Chimiothérapie et radiothérapie : selon les NIH, des données suggèrent que les antioxydants pourraient protéger les cellules tumorales de ces traitements, d'autres non. Les patients doivent consulter leur oncologue avant de prendre de fortes doses de vitamine C.
• Statines avec niacine : selon les NIH, la vitamine C associée à d'autres antioxydants pourrait réduire la hausse du « bon » cholestérol (HDL) obtenue avec l'association niacine et simvastatine. Le médecin peut surveiller le bilan lipidique.

Sel et sucre : ce qu'il y a autour de la vitamine C

Sur 5 comprimés effervescents de notre comparatif, 4 contiennent un sel de sodium dans leurs ingrédients ; le médicament Vitamine C UPSA 1000 mg en apporte 284 mg par comprimé. Sur 18 vitamines C à croquer ou en gummies, 12 contiennent du sucre ajouté. Chaque fiche produit donne la liste complète des ingrédients.

Sources

• NIH, Office of Dietary Supplements, fiche vitamine C, sections « Health Risks from Excessive Vitamin C » et « Interactions with Medications » (mise à jour le 31 juillet 2025)
• DGCCRF, recommandations sanitaires sur les nutriments (janvier 2019)
• Base de données publique des médicaments : Vitamine C UPSA effervescente 1000 mg, Vitascorbol 1 g, Laroscorbine 1 g