Spiruline et métaux lourds : qui publie ses analyses ?

Par Damien · Données vérifiées le 7 octobre 2026 · Mis à jour le 7 octobre 2026

La réponse en 5 secondes

Sur 78 spirulines, 10 publient des résultats chiffrés de métaux lourds, 28 disent être analysées sans montrer de chiffres, et 40 ne disent rien. Nous n'avons trouvé aucun résultat chiffré de microcystines publié (pages lues le 7 octobre 2026). Aucun résultat publié ne dépasse une limite légale.

Pourquoi c'est le critère qui compte

La spiruline pousse dans l'eau et concentre ce qui s'y trouve. L'Anses souligne que les produits à base de spiruline « peuvent être contaminés par des cyanotoxines, par des bactéries ou par des éléments traces métalliques », et recommande de « privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics (conformité à la réglementation française, traçabilité, identification du fabricant) ». Les microcystines sont des toxines produites par d'autres cyanobactéries qui peuvent pousser dans les mêmes bassins.

Les limites officielles

Contaminant	Limite pour un complément alimentaire	Source
Plomb	3,0 mg/kg	Règlement (UE) 2023/915
Cadmium	1,0 mg/kg (3,0 mg/kg pour les compléments faits surtout d'algues marines ; la spiruline, d'eau douce, ne semble pas en faire partie, sans texte officiel qui le tranche)	Règlement (UE) 2023/915
Mercure	0,10 mg/kg	Règlement (UE) 2023/915
HAP (benzo(a)pyrène)	10 µg/kg ; 50 µg/kg pour la somme de 4 HAP (spiruline citée nommément)	Règlement (UE) 2023/915
Arsenic	Pas de limite européenne pour les compléments	—
Microcystines	Pas de limite légale pour la spiruline, ni en Europe ni en France	—

Une limite légale n'est pas un seuil de toxicité : elle fixe ce qu'un produit a le droit de contenir pour être vendu. Ces limites valent pour les compléments alimentaires ; pour une spiruline vendue comme aliment, elles servent de repère. L'arsenic n'a pas de limite légale dans les compléments ; une valeur publiée (6,9 mg/kg d'arsenic, forme non précisée, comprimés Bioptimal) dépasse la spécification de la pharmacopée américaine (1 mg/kg) citée par l'Anses, qui n'est pas une loi.

Les 10 spirulines qui publient des résultats chiffrés

Bioptimal Spiruline bio poudre · n°11 · 8,96 € le mois · culture : Inde
Eurofins (lot BL008-93, 10/2024) : plomb 0,06 ; cadmium 0,02 ; arsenic 0,42 ; mercure <0,005 mg/kg ; certificat fournisseur https://bioptimal.fr/cdn/shop/files/Certificate_of_Analysis_AL1O0008_Spirulina_Powder_Organic_B0115_Bioptimal.pdf : As 0,83 ; Cd <0,010 ; Hg <0,010 ; Pb 0,24 mg/kg (bioptimal.fr)
Sunday Natural Spiruline bio en poudre · n°12 · 9,16 € le mois · culture : non précisé (voir fiche)
GBA Prüfbericht 26046244-024 (24/09/2026, lot L03617) plomb 0,10 ± 0,02 ; cadmium < 0,010 ; mercure < 0,010 ; arsenic 0,62 ± 0,12 ; nickel 1,6 ± 0,32 mg/kg (media.sunday-natural.com)
Bioptimal Spiruline bio comprimés · n°21 · 11,94 € le mois · culture : Inde
certificat du fournisseur, lot B0063 (17 juin 2025) : plomb 0,12 mg/kg ; cadmium 0,023 mg/kg ; mercure < 0,01 mg/kg ; arsenic 6,9 mg/kg (forme non précisée : total ou inorganique non écrit, méthode non indiquée). Cette valeur d'arsenic est 8 à 16 fois celle publiée pour la poudre de la même marque (0,42 et 0,83 mg/kg). (bioptimal.fr)
La Grenouille Bleue Spiruline en brindilles 100 g · n°25 · 13,50 € le mois · culture : France
rapport MicroPolluants Technologie 17/09/2020, spiruline sèche : arsenic 0,257 ; plomb <0,025 ; mercure <0,025 mg/kg MF (cadmium non mesuré dans ce rapport) (spiruline-lagrenouillebleue.fr)
Nutrimea Spiruline Bio (180 comprimés) · n°31 · 14,90 € le mois · culture : Chine
Eurofins AR-968-2025-00039292-01 (20/03/2025, lot A41550) plomb 0,51 ± 0,11 mg/kg ; cadmium 0,02 ± 0,01 mg/kg ; mercure < 0,005 mg/kg ; arsenic non analysé (nutrimea.com)
La Grenouille Bleue Spiruline en comprimés 100 g (200 comprimés) · n°38 · 16,20 € le mois · culture : France
rapport MicroPolluants Technologie 17/09/2020, spiruline sèche : arsenic 0,257 ; plomb <0,025 ; mercure <0,025 mg/kg MF (cadmium non mesuré dans ce rapport) (spiruline-lagrenouillebleue.fr)
Manjolive Spiruline Bio en Paillettes, boîte 100 g · n°39 · 16,20 € le mois · culture : France
réception 13/11/2024 : arsenic <0,025 ; cadmium <0,025 ; plomb <0,025 ; mercure <0,025 mg/kg MF (aluminium 1,09) ; rapports 2022 et 2023 aussi publiés (page https://manjolive.fr/pages/spiruline-analyses) (cdn.shopify.com)
Manjolive Spiruline Bio en Poudre, sachet 100 g · n°49 · 18,90 € le mois · culture : France
réception 13/11/2024 : arsenic <0,025 ; cadmium <0,025 ; plomb <0,025 ; mercure <0,025 mg/kg MF (aluminium 1,09) ; rapports 2022 et 2023 aussi publiés (page https://manjolive.fr/pages/spiruline-analyses) (cdn.shopify.com)
Manjolive Spiruline Bio en Comprimés, sachet 100 g (200 comprimés) · n°54 · 20,70 € le mois · culture : France
réception 13/11/2024 : arsenic <0,025 ; cadmium <0,025 ; plomb <0,025 ; mercure <0,025 mg/kg MF (aluminium 1,09) ; rapports 2022 et 2023 aussi publiés (page https://manjolive.fr/pages/spiruline-analyses) (cdn.shopify.com)
Nutri&Co Spiruline Française & Bio · n°66 · 29,85 € le mois · culture : France
Capinov n°2023_6.5114.2 (16/08/2023, lot Configneas.1_23, client Solis Culturae) plomb 0,033 mg/kg ; arsenic 0,047 mg/kg ; cadmium < 0,005 ; mercure < 0,005 ; aluminium 28,0 mg/kg (nutriandco.com)

« Analyses publiées » : la marque met en ligne des résultats chiffrés (métaux lourds ou microcystines) pour ce produit. Une simple phrase « contrôlée en laboratoire » ne compte pas. Valeurs recopiées des documents publiés par les marques ; un résultat porte sur un lot, pas sur toutes les boîtes vendues.

Analysées, disent-elles, mais sans chiffres publiés

Ces marques écrivent que leur spiruline est contrôlée, ou publient une attestation de « conformité » sans les valeurs mesurées. Ce n'est pas un défaut prouvé ; ce n'est simplement pas vérifiable par toi.

Ce que montrent les analyses indépendantes

Dans une étude slovène sur 46 compléments de spiruline, le plomb et le cadmium restaient sous les limites ; un seul échantillon dépassait celle du mercure, de 1 % (Masten Rutar et coll., 2022). Une étude canadienne sur 14 spirulines, dont les dates de péremption allaient de 2006 à 2015, a trouvé des microcystines dans 3 d'entre elles ; pour l'une, la dose conseillée la plus haute atteignait 104 % de la dose journalière tolérable de l'OMS pour un adulte (Roy-Lachapelle et coll., 2017). Les marques de ces études sont anonymes : elles ne disent rien d'un produit précis vendu en France.