Spiruline : effets secondaires et précautions
Par Damien · Mis à jour le 7 octobre 2026
La réponse en 5 secondes
Selon l'Anses, hors contamination, la spiruline ne semble pas présenter de risque à quelques grammes par jour chez l'adulte. Elle la déconseille en cas de phénylcétonurie, de terrain allergique ou de fragilité des muscles ou du foie. Le risque principal vient des contaminations : métaux lourds, toxines d'autres algues, bactéries.
Qui doit éviter la spiruline
L'Anses écrit : « Au regard des caractéristiques de la spiruline et des effets indésirables rapportés, l'Anses déconseille la consommation de ces compléments alimentaires aux individus atteints de phénylcétonurie ou présentant un terrain allergique ou une vulnérabilité musculaire ou hépatique. »
- Phénylcétonurie : la spiruline contient de la phénylalanine, un acide aminé que ces personnes doivent limiter.
- Terrain allergique : des réactions allergiques ont été signalées après une prise de spiruline.
- Fragilité des muscles ou du foie : des cas d'atteinte musculaire ou hépatique ont été rapportés.
Pendant la grossesse ou l'allaitement, pour un enfant, ou si tu prends un médicament, demande l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien avant d'en prendre.
Les effets indésirables signalés en France
Jusqu'en février 2017, le dispositif de nutrivigilance de l'Anses a reçu 49 signalements d'effets indésirables pouvant être liés à la spiruline. 10 étaient assez documentés pour être analysés ; pour 4 d'entre eux, le lien avec la spiruline a été jugé élevé. Les centres antipoison ont aussi recensé 29 cas entre 2010 et 2016. Ces chiffres ne disent pas combien de personnes ont eu un effet indésirable : seuls les cas signalés sont comptés.
Le risque principal selon l'Anses : la contamination
L'Anses souligne que « les produits contenant de la spiruline peuvent être contaminés par des cyanotoxines, par des bactéries ou par des éléments traces métalliques », et recommande de « privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics (conformité à la réglementation française, traçabilité, identification du fabricant) ». Le meilleur indice pour toi : une marque qui publie ses résultats d'analyse. Qui publie ses analyses
Bêta-carotène à partir de 5 g par jour
La spiruline est riche en bêta-carotène. L'Anses calcule que 5 g par jour en apportent 7 à 8,5 mg, alors que la limite estimée pour les compléments est de 7 mg par jour. Si tu prends aussi un complément avec du bêta-carotène ou de la vitamine A, tiens-en compte. Quelle dose par jour
Source : Anses, avis relatif aux risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline (saisine 2014-SA-0096), 2017. Cette page ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien. Si tu penses avoir un effet indésirable, parles-en à un professionnel de santé ; tu peux aussi le signaler sur le portail officiel signalement-sante.gouv.fr.