Vitamine K2 MK-7 ou MK-4, K1, all-trans : les formes expliquées
Par Damien · Données vérifiées le 7 octobre 2026 · Mis à jour le 8 octobre 2026
La réponse en 5 secondes
La MK-7 est la forme de vitamine K2 citée par la réglementation européenne des compléments ; la MK-4 n'y est pas nommée. Aucun essai n'a comparé les deux sur la santé. « All-trans » est une promesse de pureté que la loi n'impose qu'à la MK-7 de synthèse, et l'origine (natto, pois chiche, synthèse) ne change pas le classement.
K1, MK-7, MK-4 : le tableau
| Forme | Ce que c'est | Ce que dit la loi | Ce que montrent les études |
|---|---|---|---|
| Vitamine K1 (phylloquinone) | La vitamine K des légumes verts. Seule forme qui a un repère d'apport officiel (EFSA, Anses). | Autorisée dans les compléments ; existe aussi en médicament en France (vitamine K1 en ampoules). | Absorbée, mais quitte le sang en quelques heures. |
| Vitamine K2 MK-7 (ménaquinone-7) | Produite par fermentation (bactérie du natto, soja fermenté japonais) ou par synthèse chimique. | La forme de K2 citée pour les compléments : « principalement sous la forme de ménaquinone-7 ». Aucun médicament à base de K2 en France. | Demi-vie très longue : s'accumule dans le sang quand on en prend chaque jour. C'est la forme des essais récents sur les os et les artères. |
| Vitamine K2 MK-4 (ménatétrénone) | Une ménaquinone plus courte, obtenue par synthèse ; un médicament au Japon, à 45 mg par jour. | Pas nommée dans la liste européenne, qui dit « ménaquinone » et précise : principalement sous la forme de ménaquinone-7 et, dans une moindre mesure, de ménaquinone-6. | Dans une petite étude (5 personnes par groupe), elle n'était pas détectable dans le sang après 420 µg, la MK-7 oui. Aucun essai ne compare MK-4 et MK-7 sur les os ou les artères. |
Sources : directive 2002/46/CE, annexe II ; Schurgers, 2007 ; Sato, 2012 (un des auteurs travaillait pour un industriel) ; EFSA, 2017, qui juge les données insuffisantes pour donner une efficacité différente à chaque forme.
Pourquoi seules les MK-7 sont classées
Notre classement compare le prix de la K2 au microgramme. Il ne garde donc que les produits qui contiennent de la MK-7 seule : si un produit mélange K1, MK-4 et MK-7, ou ajoute un autre actif, son prix « pour 100 µg de K2 » ne veut plus rien dire. Ces produits sont listés à part, sans rang. Aucune MK-4 seule vendue en France n'a été retenue dans nos relevés du 7 octobre 2026.
- California Gold Nutrition Complexe de vitamine K, 60 capsules végétales : mélange de vitamine K1 et K2 (K1 (phytonadione) 120 µg ; K2 (ménaquinone-4 [MK-4] et ménaquinone-7 [MK-7]) 100 µg au total, répartition non publiée) ; 100 µg par gélule, 8,60 € la boîte de 60 gélules
- Laboratoires Le Stum Vitamine K2 (MK-7) « Essentiel », 30 gélules : K2 avec lycopène 2 mg par gélule ; 75 µg par gélule, 14,00 € la boîte de 30 gélules
- Life Extension Super K, 90 gélules (capsules molles) : K2 avec Vitamine C (Ascorbyl palmitate) 10 mg ; 1 180 µg par capsule, 26,42 € la boîte de 90 capsules
- Oemine (Phytobiolab) Vitamine K (K1+K2), 60 gélules : K2 avec Spiruline 930 mg pour 3 gélules (310 mg/gélule) ; 25 µg par gélule, 14,49 € la boîte de 60 gélules
- Parinat Vita-K2, flacon de 60 capsules : K2 avec « produits de fermentation par Bacillus subtilis (nattokinase), ainsi que les Bacillus subtilis postbiotiques » (non dosés) ; « Vitamine K2 Biomasse » ; 75 µg par gélule, 31,00 € la boîte de 60 gélules
5 produits hors classement, 29 MK-7 classées. Le classement des MK-7
All-trans ou cis : ce que ça change
La MK-7 existe sous deux formes de molécule : « trans », celle de la nature, et « cis », surtout produite par la synthèse chimique ou par la lumière. En laboratoire, sur des cellules, la forme cis active beaucoup moins bien les protéines qui dépendent de la vitamine K (Cirilli, 2022) ; aucune étude ne l'a vérifié chez l'humain. La loi européenne impose au moins 92 % de tout-trans et au plus 6 % de cis à la MK-7 de synthèse, et ne fixe rien pour la MK-7 de fermentation (règlement (UE) 2017/2470).
12 produits sur 29 annoncent une forme « all-trans » : 4,18 € le mois à 100 µg au milieu, contre 11,91 € pour les autres. Ce n'est qu'une déclaration : aucune marque de notre classement ne publie d'analyse lisible de la part de cis dans son produit. Dans une étude, 2 produits sur 8 contenaient plus de formes cis que de forme active (Szterk, 2018).
« All-trans » : la marque écrit que sa vitamine K2 MK-7 est sous forme « all-trans » ou « 100 % trans ». C'est une déclaration de la marque, pas une analyse de notre part.
Natto, pois chiche ou synthèse : l'origine
La MK-7 vient soit de la fermentation par une bactérie (Bacillus subtilis natto, sur du soja ou du pois chiche, ou Bacillus licheniformis), soit de la synthèse chimique : les deux sont autorisées. Une étude menée par un fabricant de MK-7 de synthèse les trouve équivalentes dans le sang (Møller, 2017), ce qu'un fabricant concurrent a contesté (contre-déclaration, 2017). Ce que la marque écrit :
| Origine écrite | Produits | Le moins cher (mois à 100 µg/j) |
|---|---|---|
| Natto (soja fermenté) | 9 | Natural Factors Vitamine K2, 120 µg, 60 capsules végétariennes (5,25 €) |
| Autre fermentation (pois chiche…) | 4 | NOW Foods MK-7, Vitamine K2, 300 µg, 60 capsules végétales (3,95 €) |
| Synthèse chimique (écrit par la marque) | 0 | — |
| Non écrite clairement | 16 | Sunday Natural Gouttes de vitamine K2 MK7 200 µg (vegan) 7,8 ml (0,75 €) |
La matière première citée ne dit pas toujours l'origine : 8 produits citent K2VITAL®, décrite comme une MK-7 de synthèse dans deux études publiées, et 4 citent MenaQ7®, qui existe en version de synthèse selon le protocole d'un essai (Vossen, 2015). Dans une étude italienne, deux produits qui citaient MenaQ7® contenaient 55 % et 36 % de la dose annoncée, un troisième 116 % (Orlando, 2019) : le nom de la matière première n'est pas une garantie. Si tu évites le soja, regarde l'origine sur la fiche : « natto » veut dire du soja fermenté.