Bienfaits de la vitamine K2 : ce que disent vraiment les études
Par Damien · Mis à jour le 8 octobre 2026
La réponse en 5 secondes
La vitamine K2 améliore le statut en vitamine K, c'est établi. Pour les os, les grandes synthèses ne montrent pas d'effet net sur la densité osseuse ; pour les artères, les essais se contredisent, et aucun ne mesure les infarctus ou les AVC. En Europe, seules deux phrases santé sont autorisées pour la vitamine K : la coagulation sanguine et le maintien d'une ossature normale.
Les deux phrases santé autorisées
Le règlement (UE) n° 432/2012 autorise, pour la vitamine K sous toutes ses formes (K1 ou K2) et à partir de 11,25 µg par dose journalière :
- « La vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale »
- « La vitamine K contribue au maintien d'une ossature normale »
Les phrases demandées pour la K2 sur le cœur et les vaisseaux (« aide à garder le cœur et les vaisseaux en bonne santé », « contribue à la santé vasculaire », traduites de l'anglais) ont été refusées (avis de l'EFSA, 2012), comme celle sur la rigidité des artères en 2022 (règlement (UE) 2022/719). Dans notre comparatif, 18 produits sur 29 mettent pourtant en avant un effet de ce type ; nous recopions la phrase sur leur fiche, sans la reprendre à notre compte.
Compté ici : les produits dont la page met en avant un effet qui ne fait pas partie des deux allégations autorisées pour la vitamine K (coagulation sanguine normale, maintien d'une ossature normale), par exemple sur le cœur, les artères ou la calcification. La phrase est recopiée sur la fiche du produit.
Ce que disent les études, sujet par sujet
Ces études portent sur la vitamine K ou la MK-7 en général, souvent à 180 à 360 µg par jour : elles ne disent rien d'un produit précis. Plusieurs ont reçu les gélules gratuitement d'un fabricant, ce qui est indiqué dans les articles.
Statut en vitamine K
Effet établi.
La vitamine K active des protéines (ostéocalcine dans l'os, MGP dans les vaisseaux). La MK-7 fait baisser, selon la dose, la part inactive de la MGP dans le sang : −31 % à 180 µg et −46 % à 360 µg par jour en 12 semaines, dans un essai de 60 personnes. C'est un marqueur : qu'il protège les os ou les artères n'est pas démontré.
Sources : Dalmeijer et coll., Atherosclerosis 2012
Densité osseuse
Non démontré.
Une méta-analyse de 36 études ne trouve pas de preuve que la vitamine K change la densité osseuse des femmes ménopausées ou ostéoporotiques. Les essais avec de la MK-7 se contredisent : 180 µg par jour pendant 3 ans ont freiné la perte osseuse au niveau des vertèbres lombaires et du col du fémur, mais pas de la hanche entière, chez 244 femmes ; 360 µg par jour pendant 1 an n'ont rien changé chez 334 femmes.
Sources : Mott et coll., Osteoporosis International 2019 · Knapen et coll., Osteoporosis International 2013 · Emaus et coll., Osteoporosis International 2010
Fractures
Effet possible sur les fractures en général, aucun sur les vertèbres.
Dans la même méta-analyse, la vitamine K est associée à moins de fractures cliniques, mais l'effet n'est plus net quand on garde les essais les plus fiables : les auteurs jugent la preuve insuffisante. Aucune différence sur les fractures des vertèbres. Les anciens essais japonais positifs utilisaient de la MK-4 à 45 mg par jour, une dose de médicament, et plusieurs ont été retirés ou mis en doute depuis.
Calcification des artères
Effet possible, résultats divergents.
Une méta-analyse de 13 essais trouve moins de calcification vasculaire en moyenne, avec des résultats très hétérogènes. Des essais avec la MK-7 vont dans les deux sens : pas d'effet au scanner chez 68 diabétiques en 6 mois (360 µg), avec même une tendance non significative à plus de calcification active à un autre examen (TEP), ni sur la valve aortique de 365 hommes âgés en 2 ans (720 µg avec de la vitamine D) ; une progression plus lente du score calcique chez 180 patients cardiaques en 2 ans (360 µg), dont les auteurs disent que l'intérêt clinique reste à établir.
Sources : Lees et coll., Heart 2019 · Zwakenberg et coll., Am J Clin Nutr 2019 · Diederichsen et coll., Circulation 2022 · Vossen et coll., JAMA Cardiology 2026
Rigidité des artères
Non démontré.
La méta-analyse ne trouve pas d'effet net sur la rigidité artérielle. L'Union européenne a refusé en 2022 l'allégation « améliore la rigidité artérielle » demandée pour une MK-7 de marque, faute de lien de cause à effet établi.
Sources : Lees et coll., Heart 2019 · règlement (UE) 2022/719
Infarctus, AVC, décès
Non démontré.
Nous n'avons trouvé aucun essai qui mesure ces événements comme résultat principal (recherche du 7 octobre 2026). Dans l'essai AVADEC, ils étaient suivis pour la sécurité : 10 événements cardiovasculaires dans chaque groupe, et 1 décès contre 4 sous placebo, une différence qui peut être due au hasard (non significative).
Sources : Diederichsen et coll., Circulation 2022
Et avec la vitamine D ?
Nous n'avons trouvé aucun essai montrant que la vitamine D3 + K2, aux doses des compléments, fait mieux que la vitamine D3 seule sur les os ou les artères. Vitamine D et K2 : ensemble ou séparées ?
Cette page présente l'état des connaissances ; elle ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien. Nous ne présentons aucun produit comme efficace contre une maladie. Le niveau de preuve, sujet par sujet · Effets secondaires et anticoagulants